Maharaja, le typique traiteur indien à Lausanne, en Suisse, propose une variété de plats du Penjab. Beaucoup de non-indiens identifient la nourriture penjabi comme nourriture indienne. Dans les plats typiques du Penjab sont inclus: du pain indien fait de germes de blés, du daal (sortes de lentilles), du dahi (yogourt épicé), et des légumes au curry.